單項(xiàng)選擇題以下面點(diǎn)小吃不屬于江蘇風(fēng)味的是()
A.腸粉
B.三丁包子
C.蟹黃湯包
D.淮安茶馓
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1.單項(xiàng)選擇題下列菜品原材料中沒(méi)有魚的是()
A.糖醋鯉魚
B.魚香肉絲
C.酸菜魚
D.松鼠鱖魚
2.單項(xiàng)選擇題下列菜品中全是粵菜的一組是()
A.龍虎斗、香芋扣肉、五彩炒蛇絲
B.白云豬手、太爺雞、水煮魚
C.霸王別姬、燕窩四大件、脆皮乳豬
D.油泡海蝦仁、響油鱔糊、東江鹽焗雞
3.單項(xiàng)選擇題以其優(yōu)越的品質(zhì)被譽(yù)為“中國(guó)人參正宗”的是()人參。
A.湖北神農(nóng)架
B.吉林長(zhǎng)白山
C.云南玉龍雪山
4.單項(xiàng)選擇題下列面點(diǎn)小吃屬福建風(fēng)味的有()
A.鍋邊
B.福山抻面
C.宜賓燃面
D.三丁包子
5.單項(xiàng)選擇題下列面點(diǎn)小吃屬上海風(fēng)味的是()
A.喬家柵粽子
B.五芳齋粽子
C.太湖船點(diǎn)
D.雙皮奶
最新試題
冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。
題型:判斷題
下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時(shí)期特點(diǎn)的有()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。
題型:判斷題
江南水鄉(xiāng)歷來(lái)有在()吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下面關(guān)于臘八節(jié)的說(shuō)法正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
“誰(shuí)道番姬巧解囊,自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛,客至開(kāi)筒勸客嘗?!泵枋隽宋覈?guó)傳統(tǒng)釀酒方法之()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
濃香型白酒的有機(jī)酸以()為主。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
淮揚(yáng)菜的發(fā)展得益于發(fā)達(dá)的水系資源。
題型:判斷題
袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。
題型:判斷題
下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題