填空題在工業(yè)上用酸水解淀粉生產(chǎn)葡萄糖時，產(chǎn)物往往含有一定量的（）和（），這是由糖的（）導致的。
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對于普通人而言，糖類攝入的推薦量為占總能量的50％-65％。
題型：判斷題
下列不屬于人體內(nèi)糖貯存場所的是（）
題型：單項選擇題
下列哪項是碳水化合物消化吸收的主要形式（）
題型：單項選擇題
直鏈淀粉在冷水中不易溶解、分散。
題型：判斷題
普通人體內(nèi)肝糖原儲備總量最多為（）
題型：單項選擇題
構成寡糖和多糖的基本*單位為（）
題型：單項選擇題
焦糖化作用是以連續(xù)的（）、聚合作用為主線的反應，所產(chǎn)生的焦糖是一類結構不明的大分子物質。
題型：填空題
糖的種類和含量對美拉德反應影響描述不正確的是（）。
題型：單項選擇題
人體內(nèi)糖儲備主要以（）為主。
題型：單項選擇題
普通人體內(nèi)肌糖原儲備總量最多為（）
題型：單項選擇題