單項選擇題走客房是屬于徹底清掃的房間，其衛(wèi)生間潔具，應(yīng)做到潔凈、消毒、完好和（）。
A、濕潤
B、光亮
C、衛(wèi)生
D、干燥
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1.單項選擇題為了方便客人用餐，可將房內(nèi)用餐菜單掛在門口，讓客人填寫，房內(nèi)用餐菜單，譯為（）。
A、menu
B、room service menu
C、room service
D、room menu
2.單項選擇題法國菜在調(diào)味時非常注重用酒，如制湯時常用（）。
A、白葡萄酒
B、紅葡萄酒
C、香檳酒
D、雪利酒
3.單項選擇題根據(jù)套間家具配置的要求，普通套間應(yīng)配置（）。
A、單人沙發(fā)
B、簡易沙發(fā)
C、組合沙發(fā)
D、真皮沙發(fā)
4.單項選擇題商業(yè)飯店時期是世界飯店發(fā)展史中最重要的階段，（）創(chuàng)建的飯店被譽為現(xiàn)代商業(yè)飯店的里程碑。
A、威爾遜
B、希爾頓
C、斯塔特勒
D、凱撒•里茲
5.單項選擇題
客房物品租借處”能為（）提供“wheel chair”。
A、飯店?？?br />
B、年滿3周歲的兒童
C、飯店貴賓
D、殘疾賓客
最新試題
積極與客戶搞好關(guān)系，盡力推銷客房是（）的職責。
題型：單項選擇題
飯店客房組織機構(gòu)中，樓層崗位下設(shè)的服務(wù)人員有服務(wù)員、清潔員和（）。
題型：單項選擇題
預(yù)訂員應(yīng)及時向大堂經(jīng)理提供有關(guān)（）客人到達的信息。
題型：單項選擇題
客房部的任務(wù)之一是保存客戶最準確的（）資料。
題型：單項選擇題
綜合性客房部組織機構(gòu)中，（）下設(shè)的服務(wù)人員有客衣收發(fā)和布件收發(fā)。
題型：單項選擇題
預(yù)訂員受理和接待各種形式的客房（）業(yè)務(wù)。
題型：單項選擇題
客房部的任務(wù)是根據(jù)其（）的設(shè)置而定的。
題型：單項選擇題
飯店客房部組織機構(gòu)中，公共區(qū)域衛(wèi)生崗位下設(shè)的服務(wù)人員有清潔員、（）和地毯清潔員。
題型：單項選擇題
聯(lián)號飯店集團的成員之間可以提供免費訂房服務(wù)，這種預(yù)訂方法是（）。
題型：單項選擇題
為確保預(yù)訂工作的正常運轉(zhuǎn)，前廳部必須建立良好的（）。
題型：單項選擇題