多項選擇題酒吧服務(wù)員應(yīng)具備的能力有()等
A、禮節(jié)禮貌
B、察言觀色
C、應(yīng)變能力
D、外語水平
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1.多項選擇題酒吧營業(yè)后工作包括()
A、清理酒吧
B、盤存酒水
C、安全檢查
D、關(guān)閉電源
2.多項選擇題酒吧營業(yè)中服務(wù)包括()
A、迎賓引座
B、接受點酒
C、結(jié)賬送客
D、清理臺面
3.多項選擇題領(lǐng)取酒水原料時,要注意核對酒水的()
A、種類
B、品牌
C、名稱
D、數(shù)量
4.多項選擇題酒吧衛(wèi)生包括()
A、吧臺衛(wèi)生
B、地面衛(wèi)生
C、清潔電器
D、清潔酒瓶
5.多項選擇題酒吧營業(yè)前準(zhǔn)備主要包括()等。
A、個人儀表
B、酒吧衛(wèi)生
C、領(lǐng)存物品
D、填寫報表
最新試題
只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來裝飾酒吧。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用()。
題型:單項選擇題
亞歷山大的載杯是古典杯。
題型:判斷題
雞尾酒“自由古巴”的配料包含()。
題型:單項選擇題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是()。
題型:單項選擇題
阿斯特客印第安人用可可豆制作他們王國的皇家飲品“巧克力特爾”。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒時要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型:判斷題
臺灣地區(qū)由中國第一大島臺灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
題型:判斷題
水瓶為玻璃制品,用于盛水。
題型:判斷題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型:判斷題