填空題水分既是一切生物體的重要組成部分，又是（）的介質(zhì)
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面粉貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）。
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油菜籽可以長(zhǎng)期貯藏。（）
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一般采用（）（）處理含水量高的油菜籽。
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小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長(zhǎng)時(shí)間的高溫條件下對(duì)品質(zhì)影響不大。（）
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發(fā)霉變質(zhì)的糧食會(huì)散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。
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甘薯的貯藏方法有（）（）（）（）等。
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簡(jiǎn)述大豆走油赤變的原因。
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散裝堆放包括（）（）（）。
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甘薯高溫大屋窖建造的原則是（）。
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各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）
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