單項(xiàng)選擇題以下哪類度數(shù)的酒屬中度酒。（）
A、20度
B、36度
C、45度
D、52度
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪種酒屬于發(fā)酵酒。（）
A、葡萄酒
B、中國白酒
C、人參酒
D、白蘭地
2.填空題所有（）的飲料，統(tǒng)稱軟飲料。
3.填空題餐前酒又名（），有（）的作用。
4.填空題酒精在常溫下為（）的液體。
最新試題
頭盆選用（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒水瓶罐的封口常見的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
斟酒時(shí)要經(jīng)常注意瓶?jī)?nèi)酒量的多少，以控制住酒出瓶口的速度。瓶?jī)?nèi)的酒越少，出口的速度就越快。
題型：判斷題
簡(jiǎn)述酒吧防盜管理的措施。
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述常用酒吧可以分為哪些種類？
題型：?jiǎn)柎痤}
對(duì)下列不同酒水使用的杯具理解正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
酒吧常見的銷售形式有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
下列斟倒酒水服務(wù)操作中操作正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
適合冰鎮(zhèn)后再飲用的酒水包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
將白葡萄酒開瓶后，應(yīng)從主人右側(cè)倒入1/2的酒，請(qǐng)主人品評(píng)酒質(zhì)。
題型：判斷題