多項(xiàng)選擇題啤酒主要原料。（）
A、酒花
B、草藥
C、葡萄
D、酵母
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1.多項(xiàng)選擇題哪些酒屬于中國(guó)白酒。（）
A、劍南春
B、君度
C、桂林三花酒
D、黃桂稠酒
2.多項(xiàng)選擇題威士忌的英文書(shū)寫(xiě)方法為。（）
A、Whiskey
B、Whiskoy
C、Whisky
D、Whiskiy
3.多項(xiàng)選擇題威士忌根據(jù)產(chǎn)地和原料分為。（）
A、愛(ài)爾蘭威士忌
B、美國(guó)威士忌
C、英國(guó)威士忌
D、加拿大威士忌
4.多項(xiàng)選擇題影響葡萄酒質(zhì)量的重要因素。（）
A、土壤
B、氣候
C、葡萄的品種
D、人的因素
5.多項(xiàng)選擇題葡萄酒的好壞可以從哪些方面觀(guān)察。（）
A、色澤
B、瓶塞
C、強(qiáng)度
D、香味
最新試題
酒水發(fā)放要注意哪些事項(xiàng)？
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述酒水賬單的作用及內(nèi)容。
題型：?jiǎn)柎痤}
斟酒時(shí)應(yīng)站在客人右后側(cè)，進(jìn)行斟酒時(shí)腳應(yīng)呈“大丁字步”姿勢(shì)。
題型：判斷題
簡(jiǎn)述酒吧成本控制的內(nèi)容有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
下列斟倒酒水服務(wù)操作中操作正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
斟酒時(shí)要經(jīng)常注意瓶?jī)?nèi)酒量的多少，以控制住酒出瓶口的速度。瓶?jī)?nèi)的酒越少，出口的速度就越快。
題型：判斷題
酒吧每日工作檢查表包括哪些內(nèi)容?
題型：?jiǎn)柎痤}
葡萄酒開(kāi)瓶后，將木塞放入客人右側(cè)的小碟中。
題型：判斷題
簡(jiǎn)述什么是變動(dòng)成本？酒吧的變動(dòng)成本有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
頭盆選用（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題