單項(xiàng)選擇題檢驗(yàn)的職能中，最基本、最主要的是（）。
A.保證職能
B.預(yù)防職能
C.監(jiān)督職能
D.報(bào)告職能
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1.單項(xiàng)選擇題檢驗(yàn)把關(guān)的職能稱(chēng)為（）。
A.保證職能
B.預(yù)防職能
C.報(bào)告職能
D.監(jiān)督職能
2.單項(xiàng)選擇題檢驗(yàn)的目的就是按（）驗(yàn)證產(chǎn)品質(zhì)量特性是否符合要求。
A.工藝
B.圖紙
C.標(biāo)準(zhǔn)
D.計(jì)量
3.單項(xiàng)選擇題當(dāng)工序能力指數(shù)范圍為Cp<0.67時(shí)，工序能力等級(jí)為（）級(jí)。
A.1
B.2
C.3
D.4
4.單項(xiàng)選擇題當(dāng)工序能力指數(shù)范圍為0.67≤Cp≤1時(shí)，工序能力等級(jí)為（）級(jí)。
A.特
B.1
C.2
D.3
5.單項(xiàng)選擇題當(dāng)工序能力指數(shù)范圍為1
A.特
B.1
C.2
D.3
最新試題
食品接觸表面材料可以選擇（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下面哪一項(xiàng)屬于化學(xué)危害？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
殺蟲(chóng)劑進(jìn)入食品會(huì)導(dǎo)致下列哪項(xiàng)描述？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)鍵控制點(diǎn)的確定一般采用（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品加工不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì)，比如咖啡中的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生物毒素又稱(chēng)天然毒素，是指生物來(lái)源并不可自我復(fù)制的有毒化學(xué)物質(zhì)，包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下面哪一項(xiàng)屬于生物危害？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪些操作可能產(chǎn)生交叉污染？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種情況可以有效防止食品被污染？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
分層法一般按5M1E進(jìn)行分層，下面（）不屬于具體的分層方法。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題