單項選擇題當工序能力指數(shù)范圍為1
A.特
B.1
C.2
D.3
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1.單項選擇題工序能力的大小通常用（）的6倍來表示。
A.標準偏差
B.極限偏差
C.公差
D.位置偏差
2.單項選擇題菲根堡姆的百分制評級法產生在（）。
A.19世紀50年代
B.20世紀50年代？
C.20世紀60年代
D.20世紀70年代
3.單項選擇題在菲根堡姆的百分制評級中，單項價格分低于（）分，應取消供應商的資格。
A.40
B.35
C31
D.25
4.單項選擇題在菲根堡姆的百分制評級法中，單項質量分總分規(guī)定為（）。
A.45
B.40
C.35
D.25
5.單項選擇題對供應商績效的評級是決定供應關系是否繼續(xù)下去的（）。
A.依據
B.方法
C.條件
D.標準
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下列食品安全危害中，哪個屬于無意添加的化學危害？（）
題型：單項選擇題
良好的進車間洗手消毒程序：工人更換工作服→換鞋→清水洗手→皂液洗手→清水沖洗→50ppm次氯酸鈉溶液消毒30S→清水沖洗→干手→（）。
題型：單項選擇題
員工的健康及衛(wèi)生狀況的控制措施不包括（）。
題型：單項選擇題
下面物質屬于動物源性食品中獸藥殘留的有（）。
題型：單項選擇題
食品接觸表面材料可以選擇（）。
題型：單項選擇題
用加氯處理法對水消毒，水中余氯含量要達到（）。
題型：單項選擇題
殺蟲劑進入食品會導致下列哪項描述？（）
題型：單項選擇題
去除胰蛋白酶抑制劑最簡單有效的方法是（）。
題型：單項選擇題
食品生產企業(yè)常用有效氯濃度為（）（mg/L）溶液消毒員工手臂。
題型：單項選擇題
分層法一般按5M1E進行分層，下面（）不屬于具體的分層方法。
題型：單項選擇題