A.按主題特征分、按組織形式分、按收費(fèi)酒會(huì)分
B.婚禮酒會(huì)、招待酒會(huì)、慶功酒會(huì)
C.答謝酒會(huì)、開幕酒會(huì)
D.化妝酒會(huì)、餞行酒會(huì)、家庭酒會(huì)
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A.大酒吧、小酒吧
B.站立式酒吧、服務(wù)性酒吧、雞尾酒廊、宴會(huì)酒吧等
C.酒廊、迷你酒吧
D.高級(jí)酒吧、古典式酒吧
A.基酒
B.輔料
C.裝飾物
D.調(diào)制
A.英國(guó)
B.埃及
C.德國(guó)
D.中國(guó)
A.蘇格蘭
B.愛爾蘭
C.美國(guó)
D.加拿大
A.美國(guó)
B.丹麥
C.德國(guó)
D.荷蘭
最新試題
客人預(yù)訂酒會(huì)后,應(yīng)根據(jù)酒會(huì)的性質(zhì)和每人消費(fèi)額來進(jìn)行預(yù)算,分解費(fèi)用。
酒杯與工具的清潔與消毒要按照規(guī)程做,但是沒有使用過的酒杯就不需要每天重新消毒了。
酒水發(fā)放是企業(yè)成本管理的重要環(huán)節(jié),其管理要點(diǎn)有()。
甜型葡萄酒、干型葡萄酒以及香檳酒的貯存溫度要求一致。
采購(gòu)原料的()是保證成品質(zhì)量的前提條件。
酒吧營(yíng)業(yè)結(jié)束后調(diào)酒員要把散賣和調(diào)酒用過的酒用()把瓶口擦干凈再放入柜中。
酒水原料采購(gòu)數(shù)量是原料采購(gòu)控制的重要環(huán)節(jié),一般情況下,采購(gòu)數(shù)量的控制要注意以下幾點(diǎn)()。
符合下列()條件的啤酒感官鑒定為良質(zhì)啤酒。
調(diào)酒員布置吧臺(tái)時(shí)錯(cuò)誤的做法是()。
酒吧清潔時(shí)先用濕毛巾擦后,再用清潔劑噴在表面擦抹,至污跡完全消失為止。