單項選擇題ISO的日常辦事機構(gòu)設(shè)在()
A.瑞士的洛桑
B.瑞典的斯德哥爾摩
C.美國的紐約
D.瑞士的日內(nèi)瓦
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1.單項選擇題世界上最大且最具權(quán)威的國際標(biāo)準(zhǔn)化機構(gòu)是()。
A.ISA
B.FDA
C.ISO
D.CAC
4.填空題速凍蔬菜加工中,漂燙的主要目的是()。
5.多項選擇題在速凍青刀豆加工工藝中,不會產(chǎn)生化學(xué)性危害的有()
A.原料驗收
B.漂洗
C.漂燙
D.凍結(jié)
E.包裝
最新試題
食品生產(chǎn)企業(yè)常用有效氯濃度為()(mg/L)溶液消毒員工手臂。
題型:單項選擇題
關(guān)鍵控制點的確定一般采用()。
題型:單項選擇題
去除胰蛋白酶抑制劑最簡單有效的方法是()。
題型:單項選擇題
食品加工企業(yè)生產(chǎn)區(qū)域的洗手用水龍頭不應(yīng)該選擇()。
題型:單項選擇題
當(dāng)發(fā)現(xiàn)有不符合要求的產(chǎn)品產(chǎn)生時,首先選擇方案是()。
題型:單項選擇題
天然硝酸鹽含量比較高的食品主要是()。
題型:單項選擇題
食品接觸表面材料可以選擇()。
題型:單項選擇題
分層法一般按5M1E進行分層,下面()不屬于具體的分層方法。
題型:單項選擇題
采用加氯處理法進行水的消毒時,消毒時間應(yīng)不少于()。
題型:單項選擇題
食品加工不當(dāng)會產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì),如醬油中的()。
題型:單項選擇題