下列哪項不適宜作為關(guān)鍵限值指標？（）

下列食品安全危害中，哪個屬于無意添加的化學危害？（）

屠宰廠或肉聯(lián)廠選址時，不得靠近城市水源的上游，并應(yīng)位于城市居住區(qū)夏季風向最大頻率的（）。

當發(fā)現(xiàn)有不符合要求的產(chǎn)品產(chǎn)生時，首先選擇方案是（）。

員工的健康及衛(wèi)生狀況的控制措施不包括（）。

下列關(guān)于食品企業(yè)選址要求不正確的是（）。

食品加工不當會產(chǎn)生化學有害物質(zhì)，比如咖啡中的（）。

（）通過數(shù)據(jù)分層，把錯綜復雜的質(zhì)量數(shù)據(jù)加以歸類匯總，使之更能確切地反映客觀事實，以便采取措施加以解決。

食品加工不當會產(chǎn)生化學有害物質(zhì)，比如發(fā)煙燃料烘烤食物中的（）。

關(guān)于CCP，下面哪一項正確？（）