單項(xiàng)選擇題高山族特別愛吃（）。
A.辣椒
B.大蒜
C.花椒
D.生姜
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1.單項(xiàng)選擇題黎族口味偏好酸香、（）、脆生。
A.麻辣
B.咸辣
C.酸辣
D.甜辣
2.單項(xiàng)選擇題黎族肉食以豬、牛為主，見（）無不覓之，視作珍味。
A.蛙
B.蛇
C.蟲
D.鼠
3.單項(xiàng)選擇題黎族日習(xí)三餐，“（）”。
A.愛干不愛稀
B.愛稀不愛干
C.愛酸不愛甜
D.愛甜不愛酸
4.單項(xiàng)選擇題壯族大多忌食（）、青蛙、死鳥和死雞。
A.牛肉
B.羊肉
C.豬肉
D.狗肉
5.單項(xiàng)選擇題壯族日食三至四餐，特別喜愛（）。
A.甜食
B.冷食
C.糯食
D.咸食
最新試題
生產(chǎn)力中（）是第一活躍的因素。
題型：單項(xiàng)選擇題
斟倒特殊酒水時，一定要配用專用酒具附屬用品，如冰桶、布巾（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
魚拆骨后整理成型的描述錯誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
臺布要一餐一換（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
西餐早餐的擺臺桌面，除了餐具外，還應(yīng)擺放花瓶、糖盅以及（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
中餐餐用具“toothpick”的中文名稱是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
臺布要設(shè)（）負(fù)責(zé)。
題型：單項(xiàng)選擇題
分菜前必須（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
上菜時要注意動作（），不要從客人的頭和肩上越過而引起客人不滿。
題型：單項(xiàng)選擇題
加濕器的出氣噴口，應(yīng)避開（）。
題型：單項(xiàng)選擇題