單項選擇題服務(wù)員在接到宴會通知單后，要做到（）。
A.“二知、三了解”
B.“四知、三了解”
C.“六知、三了解”
D.“八知、三了解”
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題宴會中的涼菜應(yīng)在開席前（）上桌。
A.5min
B.10min
C.15min
D.30min
2.單項選擇題宴會的擺臺工作應(yīng)在開席前（）進行。
A.10min
B.15min
C.30min
D.60min
3.單項選擇題多桌宴會餐桌之間的距離應(yīng)不少于（）。
A.0.5m
B.lm
C.1.5m
D.無具體要求
4.單項選擇題接待西方國家賓客的宴會中在編排桌號時，應(yīng)避開（）桌。
A.8號
B.13號
C.9號
D.11號
5.單項選擇題大型宴會中主賓席區(qū)與來賓席區(qū)的通道寬度應(yīng)在（）左右。
A.0.5m
B.1m
C.1.5m
D.2m
最新試題
點單服務(wù)員需要清楚（）。
題型：單項選擇題
以下哪項是對老年人推銷方法（）。
題型：單項選擇題
手洗餐具清潔劑主要由陰離子表面活性劑復(fù)配而成，可以有效去除油污、（）。
題型：單項選擇題
西餐早餐的擺臺桌面，除了餐具外，還應(yīng)擺放花瓶、糖盅以及（）。
題型：單項選擇題
臺布要設(shè)（）負責(zé)。
題型：單項選擇題
下列哪種特殊菜肴不需要跟帶刀、叉、米飯（）。
題型：單項選擇題
中餐宴會當中，以10人一桌為標準，紅酒杯需要另外配（）。
題型：單項選擇題
分菜前必須（）。
題型：單項選擇題
零點菜單的菜品排列應(yīng)以人們飲食（）為基礎(chǔ)，按照先冷后熱、先干后稀、先菜后點、貴常交錯的排菜原則進行安排。
題型：單項選擇題
斟倒特殊酒水時，一定要配用專用酒具附屬用品，如冰桶、布巾（）。
題型：單項選擇題