A、濕法冶金
B、污水處理
C、機(jī)械制造
D、生物降解材料制備
E、生物農(nóng)藥
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A、對(duì)誘變劑敏感、變異幅度大
B、最好選用已經(jīng)過生產(chǎn)選育的自發(fā)突變株
C、最好產(chǎn)生芽孢
D、選用沒發(fā)生過其它變異的菌株
E、菌株野生型產(chǎn)生莢膜
A、培養(yǎng)基原料來源廣、廉價(jià)
B、培養(yǎng)條件易控制
C、發(fā)酵周期短
D、菌株高產(chǎn)
E、抗病毒噬菌體能力強(qiáng)
A、蘇苷
B、賴苷
C、鳥苷
D、肌苷
E、色苷
A、重金屬
B、有機(jī)物
C、氮類物
D、磷類物E礦物
A、淀粉
B、木糖
C、苯酚
D、乙醇
E、葡萄糖
A、拓寬育種資源
B、減少種植面積
C、提高產(chǎn)量
D、改善品質(zhì)
E、增加抗逆性
A、動(dòng)力發(fā)酵
B、好氧發(fā)酵
C、厭氧發(fā)酵
D、好水發(fā)酵
E、兼性發(fā)酵
A、雜合酶
B、單純酶
C、胞內(nèi)酶
D、胞外酶
E、結(jié)合酶
A、細(xì)胞培養(yǎng)
B、細(xì)胞融合
C、細(xì)菌培養(yǎng)
D、細(xì)胞重組
E、遺傳物質(zhì)轉(zhuǎn)移
A、糖化酶
B、異構(gòu)酶
C、限制酶
D、氧化酶
E、連接酶
最新試題
所有與物料接觸氣體(CO2和N2)必須經(jīng)過無菌過濾器除菌。
釀造水微生物包括:動(dòng)力凈化水、發(fā)酵洗罐水、清酒清罐水、脫氧水。
只要滿罐酵母數(shù)穩(wěn)定,則不必對(duì)酵母技術(shù)儀進(jìn)行期間核查。
木質(zhì)工具可以隨意放置在發(fā)酵現(xiàn)場(chǎng)使用。
每次將跨管取下時(shí),必須將跨管口的密封墊圈取下來,噴灑消毒劑并扣上扣蓋。
貯酒中間溫度綠區(qū)合格率是98%。
檢測(cè)麥汁微生物出現(xiàn)超標(biāo)后安排跟蹤后續(xù)酒液微生物,直至巴氏殺菌后的成品酒微生物合格。
貯酒KPI 指數(shù)包括后酵液微生物。
使用超出標(biāo)準(zhǔn)代數(shù)酵母時(shí)(標(biāo)準(zhǔn)代數(shù)上限+1),必須先檢測(cè)酵母死亡率≤4%。
工藝設(shè)計(jì)應(yīng)保證麥汁溶氧充足,每罐第一鍋檢測(cè)溶氧一次,麥汁氧含量15~20ppb。