多項(xiàng)選擇題以下哪類產(chǎn)品可以通過(guò)發(fā)酵的方法獲得?()

A、抗生素
B、維生素
C、氨基酸
D、核酸
E、甾體激素


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1.多項(xiàng)選擇題現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)的特點(diǎn)()

A、注重菌種選育,選擇高產(chǎn)菌株
B、發(fā)酵工程與化學(xué)工程更緊密的結(jié)合
C、發(fā)展酶,細(xì)胞的固定化技術(shù)
E、計(jì)算機(jī)等自控技術(shù)的應(yīng)用,提高了整體水平
D、遺傳工程技術(shù)的應(yīng)用,使得定向育種真正成為可能

2.多項(xiàng)選擇題在生物物質(zhì)分離純化方法中,沉淀法是常用的方法之一,主要包括()

A、有機(jī)溶劑沉淀法
B、鹽析法
C、化學(xué)沉淀法
D、等電點(diǎn)沉淀法
E、離子交換沉淀法

3.多項(xiàng)選擇題過(guò)濾除菌的機(jī)理涉及空氣中顆粒被捕獲的作用機(jī)理,可概括為以下幾個(gè)方面()

A、慣性捕集作用
B、攔截捕集作用
C、擴(kuò)散捕集所用
D、重力沉降作用
E、靜電吸附作用

4.多項(xiàng)選擇題在微生物發(fā)酵工程中決定種子擴(kuò)大級(jí)數(shù)的因素有()

A、菌種的生長(zhǎng)特性
B、營(yíng)養(yǎng)物濃度
C、最低接種量
D、發(fā)酵規(guī)模
E、孢子發(fā)芽及菌體生長(zhǎng)繁殖速度

5.多項(xiàng)選擇題真菌門包括四個(gè)亞門分別是()

A、芽孢菌亞門
B、接合菌亞門
C、子囊菌亞門
D、擔(dān)子菌亞門
E、半知菌亞門

6.多項(xiàng)選擇題微生物發(fā)酵工程涉及的應(yīng)用范圍很廣,以下的應(yīng)用領(lǐng)域也與微生物發(fā)酵工程有關(guān)()。

A、濕法冶金
B、污水處理
C、機(jī)械制造
D、生物降解材料制備
E、生物農(nóng)藥

7.多項(xiàng)選擇題誘變育種的出發(fā)菌株的選擇原則包括許多方面,()和()是重要的兩個(gè)方面。

A、對(duì)誘變劑敏感、變異幅度大
B、最好選用已經(jīng)過(guò)生產(chǎn)選育的自發(fā)突變株
C、最好產(chǎn)生芽孢
D、選用沒(méi)發(fā)生過(guò)其它變異的菌株
E、菌株野生型產(chǎn)生莢膜

8.多項(xiàng)選擇題微生物工業(yè)對(duì)菌種的要求:()

A、培養(yǎng)基原料來(lái)源廣、廉價(jià)
B、培養(yǎng)條件易控制
C、發(fā)酵周期短
D、菌株高產(chǎn)
E、抗病毒噬菌體能力強(qiáng)

最新試題

溫度計(jì)校驗(yàn)補(bǔ)償最大不得超過(guò)1℃,做過(guò)補(bǔ)償?shù)臏囟赛c(diǎn)需提交過(guò)程校正記錄,做過(guò)補(bǔ)償?shù)臏囟赛c(diǎn)在空罐后,在下一罐使用時(shí)需重新校驗(yàn)。

題型:判斷題

工藝設(shè)計(jì)應(yīng)保證麥汁溶氧充足,每罐第一鍋檢測(cè)溶氧一次,麥汁氧含量15~20ppb。

題型:判斷題

酵母與氧接觸時(shí)間的關(guān)鍵控制點(diǎn)包括酵母添加時(shí)間和麥汁滿罐時(shí)間。

題型:判斷題

麥汁滿罐后30min-60min 內(nèi)通知化驗(yàn)室取樣檢測(cè)滿罐酵母數(shù),做樣時(shí)間在取樣結(jié)束的5~10分鐘內(nèi)。

題型:判斷題

貯酒微生物只有后酵液微生物。

題型:判斷題

只要滿罐酵母數(shù)穩(wěn)定,則不必對(duì)酵母技術(shù)儀進(jìn)行期間核查。

題型:判斷題

麥汁進(jìn)罐時(shí),當(dāng)麥汁浸泡到相應(yīng)的溫度變送器時(shí)發(fā)現(xiàn)溫度超標(biāo),應(yīng)()。

題型:多項(xiàng)選擇題

單鍋麥汁進(jìn)罐溫度偏差:綠區(qū)為工藝值±0.5℃、黃區(qū)為超工藝值±1℃、紅區(qū)為超工藝值>1℃。

題型:判斷題

座閥清洗脈沖清洗閥腔程序由技術(shù)員寫入程序即可,不用再進(jìn)行專門的驗(yàn)證。

題型:判斷題

酵母死亡率>4%,不能傳代,作為廢酵母排掉。

題型:判斷題