轉(zhuǎn)入到油菜的抗除草基因，可以通過（）傳入。

有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起（），其中毒主要毒作用機(jī)制為（）。

烹飪原料出庫原則有哪些？（）

使用調(diào)輔料時，按照《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的種類、用量和使用范圍使用，應(yīng)做到（）。

硝酸鹽、亞硝酸對人體的重要危害途徑之一是與其他物質(zhì)形成N-亞硝基化合物包括（）和（）。

下面各項中，屬于食品污染的有（）

食品中汞的來源有（）、（）、（）。

根據(jù)《食品安全法》，特殊食品包括（）。

沙門菌食物中毒一搬分為五種類型，有（）、（）、（）、（）、（）。

鎘對腎產(chǎn)生毒性的機(jī)理一般認(rèn)為是由（）進(jìn)入腎臟所致的。