判斷題GRAS物質(zhì)是一般認(rèn)為安全，不需建立ADI值的食品添加劑。
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6.問答題請(qǐng)為一個(gè)農(nóng)場(chǎng)或加工廠設(shè)計(jì)一個(gè)示范性的可以實(shí)施有機(jī)產(chǎn)品跟蹤的批號(hào)，并加以具體說明。
10.單項(xiàng)選擇題在空倉時(shí)實(shí)施了常規(guī)熏蒸的有機(jī)加工產(chǎn)品倉庫應(yīng)至少在熏蒸后經(jīng)過（）才允許儲(chǔ)存有機(jī)產(chǎn)品。
A、5天
B、7天
C、10天
D、15天
最新試題
有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起（），其中毒主要毒作用機(jī)制為（）。
題型：填空題
轉(zhuǎn)入到油菜的抗除草基因，可以通過（）傳入。
題型：填空題
不法商販將“吊白塊”加入粉絲、米粉生產(chǎn)中，可使產(chǎn)品色澤潔白，增加產(chǎn)品韌性并起到一定防腐作用，下列有關(guān)“吊白塊”的描述正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
國家對(duì)農(nóng)藥的使用實(shí)行嚴(yán)格的管理制度，用以（）
題型：多項(xiàng)選擇題
我國餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范烹飪?cè)系陌踩笠?guī)定有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
目前被認(rèn)為可安全使用的標(biāo)記基因是（）、（）。
題型：填空題
食物的貯存涉及包括（）等多項(xiàng)預(yù)防食物中毒放入基本原則，貯存不當(dāng)也會(huì)影響食品安全。
題型：多項(xiàng)選擇題
使用調(diào)輔料時(shí)，按照《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的種類、用量和使用范圍使用，應(yīng)做到（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
原料肉的安全性問題有（）、（）、（）。
題型：填空題
烹飪?cè)铣鰩煸瓌t有哪些？（）
題型：多項(xiàng)選擇題