問答題簡述餐飲企業(yè)的服務(wù)特點。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.問答題簡述餐飲企業(yè)的銷售特點。
3.單項選擇題里脊肉的英語是()。
A.flank
B.fillet
C.rump
D.sirloin
4.單項選擇題小牛肉的英語是()。
A.veal
B.beef
C.steak
D.mutton
5.單項選擇題展示盤的英語是()。
A.platter
B.plate
C.showplate
D.tray
最新試題
面對顧客說話時,與顧客保持一定距離,面帶微笑,目視顧客眼鼻三角區(qū),以示尊重有禮。()
題型:判斷題
朗姆酒由甘蔗等為原料制成,可凈飲、加冰塊飲用、也可調(diào)制混合飲料。()
題型:判斷題
香檳酒僅產(chǎn)于法國的香檳地區(qū),其它地方生產(chǎn)的同類酒不能叫香檳酒。()
題型:判斷題
現(xiàn)在餐廳公共場所均不允許抽煙,發(fā)現(xiàn)客人抽煙時應(yīng)給客人提供煙缸。()
題型:判斷題
當(dāng)餐廳客人點菜等候時間較長時,不用提醒客人等候時間。()
題型:判斷題
陳先生在餐廳用完餐后,無意中得知客人沒住店要回家,我們可以為客人提供什么服務(wù)讓客人盡早回到家?()
題型:單項選擇題
德國菜肴常以豬肉為原料。()
題型:判斷題
餐廳接待日本客人時,餐桌上應(yīng)避免使用的花材是()。
題型:單項選擇題
服務(wù)中發(fā)現(xiàn)老人家自己在打菜的情況下,應(yīng)主動上前幫忙。()
題型:判斷題
餐廳為客人帶位置時,客人比較怕冷的情況下,應(yīng)安排客人坐在空調(diào)口下面。()
題型:判斷題