單項(xiàng)選擇題根據(jù)員工(),把獎金額劃分為若干個(gè)等級,實(shí)行工作質(zhì)量直接與獎金數(shù)額掛鉤的方法,達(dá)到獎優(yōu)罰劣的目的。
A.勞動強(qiáng)度和工作熱情
B.工作態(tài)度和工作實(shí)績
C.工作環(huán)境和易難程度
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1.單項(xiàng)選擇題建帳就是將各類()按照一定的保管程序,詳細(xì)地登記在財(cái)產(chǎn)保管帳簿上。
A.財(cái)產(chǎn)設(shè)備
B.工具設(shè)備
C.電器設(shè)備
2.單項(xiàng)選擇題客人來到飯店,會遇到一系列的問題。根據(jù)對客人心理的分析,最重要的是()。
A.要讓客人對飯店的服務(wù)滿意
B.要讓客人對飯店的環(huán)境氣氛滿意
C.要讓客人對飯店的硬件設(shè)施滿意
3.單項(xiàng)選擇題賓客獲得的第一印象往往來自接待服務(wù)人員的()。
A.操作技能
B.專業(yè)知識
C.儀表儀容
4.單項(xiàng)選擇題到期的酒水、食品不可食用,因此服務(wù)員()。
A.應(yīng)將到期的酒水、食品處理掉
B.應(yīng)提前調(diào)換到期的酒水、食品
C.應(yīng)建議飯店折價(jià)銷售
5.單項(xiàng)選擇題布草房應(yīng)定期請點(diǎn)布草的使用數(shù)字與損耗數(shù)字,并()。
A.及時(shí)查明原因
B.及時(shí)補(bǔ)充缺額
C.要求分清責(zé)任
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飯店客房部組織機(jī)構(gòu)中,公共區(qū)域衛(wèi)生崗位下設(shè)的服務(wù)人員有清潔員、()和地毯清潔員。
題型:單項(xiàng)選擇題
離店日期的變更主要是指離店日期()。
題型:單項(xiàng)選擇題
在飯店服務(wù)中,由詢問員為客人辦理()。
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店溝通了人與人、地區(qū)與地區(qū)、部門與部門之間的()。
題型:單項(xiàng)選擇題
我國各飯店客房部因()的不同,所以它們的任務(wù)也不相同。
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店客房組織機(jī)構(gòu)中,樓層崗位下設(shè)的服務(wù)人員有服務(wù)員、清潔員和()。
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店服務(wù)的特點(diǎn)是生產(chǎn)與消費(fèi)()進(jìn)行。
題型:單項(xiàng)選擇題
三星級飯店客房要()更換床上用品和衛(wèi)生間用品。
題型:單項(xiàng)選擇題
計(jì)算機(jī)預(yù)訂系統(tǒng)是飯店()管理手段之一。
題型:單項(xiàng)選擇題
按國際慣例,凡是()向飯店訂房,飯店要支付一定的傭金作報(bào)酬。
題型:單項(xiàng)選擇題