單項選擇題在辦理客人入遷手續(xù)時，確定付款方式的目的是為了確定客人住店期間的（），以提高離店結帳服務效率。
A.康樂費
B.購物費
C.信用限額
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1.單項選擇題設置前廳部時，應考慮飯店的規(guī)模、檔次、飯店的經(jīng)營特點和（）。
A.管理方式
B.營銷策略
C.公關對象
2.單項選擇題前廳接待服務中，服務員應向住店客人特別說明的責任事項是（）。
A.結帳時間
B.貴重物品及保管事項
C.賓客會客須知
3.單項選擇題前廳部與客房部有著密切的工作聯(lián)系，前廳服務是客房服務工作的（）。
A.前奏
B.基礎
C.開始
4.單項選擇題根據(jù)員工（），把獎金額劃分為若干個等級，實行工作質量直接與獎金數(shù)額掛鉤的方法，達到獎優(yōu)罰劣的目的。
A.勞動強度和工作熱情
B.工作態(tài)度和工作實績
C.工作環(huán)境和易難程度
5.單項選擇題建帳就是將各類（）按照一定的保管程序，詳細地登記在財產保管帳簿上。
A.財產設備
B.工具設備
C.電器設備
最新試題
聯(lián)號飯店集團的成員之間可以提供免費訂房服務，這種預訂方法是（）。
題型：單項選擇題
預訂員應及時向大堂經(jīng)理提供有關（）客人到達的信息。
題型：單項選擇題
在飯店服務中，由詢問員為客人辦理（）。
題型：單項選擇題
在飯店服務中，由（）為客人卸運行李，并進行登記、清點和核實工作。
題型：單項選擇題
飯店組織機構主要是根據(jù)飯店的（）特點設置的。
題型：單項選擇題
飯店服務的特點是生產與消費（）進行。
題型：單項選擇題
在大型客房部組織機構中，房務部下設的崗位有布件房、（）和洗衣房。
題型：單項選擇題
飯店之間用相互推薦的方法接受客人的預訂，這種方法是（）。
題型：單項選擇題
綜合性客房部組織機構中，（）下設的服務人員有客衣收發(fā)和布件收發(fā)。
題型：單項選擇題
客房部的任務是根據(jù)其（）的設置而定的。
題型：單項選擇題