單項(xiàng)選擇題飯店常用的輔助培訓(xùn)手段有（）等。

A.錄相、圖片教學(xué)
B.幻燈、圖片教學(xué)
C.電化教學(xué)、講座
D.電化教學(xué)、圖片教學(xué)


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1.單項(xiàng)選擇題處理疑難問(wèn)題要具備的四個(gè)條件是（）。

A.一定的工作經(jīng)驗(yàn)、豐富的業(yè)務(wù)知識(shí)、敏捷的思維能力、講究的語(yǔ)言藝術(shù)
B.一定的工作經(jīng)驗(yàn)、過(guò)人的膽識(shí)、非凡的記憶力、高超的語(yǔ)言技巧
C.一定的工作經(jīng)驗(yàn)、敏捷的思維能力、較高的權(quán)力、動(dòng)聽(tīng)的語(yǔ)言藝術(shù)
D.一定的工作經(jīng)驗(yàn)、過(guò)人的膽識(shí)、絕對(duì)的權(quán)力、靈活的應(yīng)變能力

2.單項(xiàng)選擇題以下（）屬于初級(jí)客房服務(wù)員脫產(chǎn)培訓(xùn)的內(nèi)容。

A.飯店規(guī)模、等級(jí)、VIP服務(wù)、外語(yǔ)等等
B.飯店設(shè)施、名酒知識(shí)、班組計(jì)劃、外語(yǔ)等等
C.飯店等級(jí)、清潔劑使用、代辦服務(wù)、外語(yǔ)等等
D.處理疑難問(wèn)題、清潔衛(wèi)生、安全知識(shí)、外語(yǔ)等等

3.單項(xiàng)選擇題客房部新員工崗前培訓(xùn)一般由飯店（）負(fù)責(zé)安排培訓(xùn)課程。

A.總經(jīng)辦
B.房務(wù)部
C.人事培訓(xùn)部
D.客房部

4.單項(xiàng)選擇題若客人手腕或小腿發(fā)生骨折，出現(xiàn)大量出血，則必須在其上臂或大腿上方用帶子扎緊，并（），直至血止。

A.每半小時(shí)放松5分鐘
B.每1小時(shí)放松5分鐘
C.每20分鐘放松1-2分鐘
D.每5分鐘放松1-2分鐘

5.單項(xiàng)選擇題客房的床都是由（）組合的

A.床墊、床架和床頭軟板
B.床罩、床架和床頭軟板
D.床墊、床架和床頭燈
C.床架和床頭軟板、床頭燈