單項選擇題果酒是用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵而成的酒,尤以()最為著名。
A.李子酒
B.蘋果酒
C.葡萄酒
D.藍莓酒
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1.單項選擇題下列面點小吃分別是山東、四川、江蘇、廣東風味的一組是()
A.貓耳朵、濟南扁食、淮安茶馓、粉果
B.徽州毛豆腐、擔擔面、蘇州糕團、蓬萊小面
C.宜賓燃面、常熟蓮子血糯飯、喬家柵粽子、雞仔餅
D.周村酥燒餅、龍抄手、三丁包子、雙皮奶
2.單項選擇題以下名茶中全是紅茶的一組是()
A.黃山毛峰、安溪鐵觀音
B.安徽祁門紅茶、武夷巖茶
C.安徽祁門紅茶、云南滇紅
D.云南滇紅、云南普洱茶
3.單項選擇題下列面點小吃屬山東風味的一組是()
A.濟南扁食、賴湯圓、福山抻面
B.杠子頭火燒、蓬萊小面、周村酥燒餅
C.濟南糖酥煎餅、夫妻肺片、黃橋燒餅
D.鍋邊、福山抻面、蓬萊小面
4.單項選擇題下列面點小吃屬江蘇風味的一組是()
A.蘇州糕團、五芳齋粽子、黃橋燒餅
B.三丁包子、蟹黃湯包、太湖船點
C.賴湯圓、福山抻面、黃橋燒餅
D.文蛤餅、紅豆沙、手抓面
5.填空題川菜享有()的美譽。
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啤酒中原麥芽汁的濃度表示質量。
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白蘭地是蒸餾酒,經過單式發(fā)酵而成。
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以下屬于國外引進質地優(yōu)良的蔬菜品種的有()
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下列關于中秋節(jié)的食俗文化正確的是()
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淮揚菜系的主體是()菜。
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以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗?()
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