白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。

“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之（）。

魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。

以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）

中國食材應(yīng)具備的條件是（）

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。

下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。