單項(xiàng)選擇題法定計(jì)量單MOL/L的名稱正確的是（）。
A.每升摩爾
B.摩爾每升
C.每摩爾升
D.升每摩爾
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1.單項(xiàng)選擇題測(cè)黃酒PH值用的酸度計(jì)要求精度為（）。
A.0.1PH
B.0.5PH
C.0.01PH
D.0.05PH
2.單項(xiàng)選擇題在原始記錄的填寫(xiě)時(shí)，項(xiàng)目檢驗(yàn)原始記錄可以不包含的信息是（）。
A.樣品名稱
B.樣品抽樣基數(shù)
C.檢驗(yàn)依據(jù)
D.樣品生產(chǎn)日期
3.單項(xiàng)選擇題測(cè)起泡葡萄酒或葡萄汽酒中的總酸時(shí)須將樣品恒溫振蕩處理，目的是（）。
A.排除二氧化碳
B.沉降聚集物
C.加快化學(xué)反應(yīng)
D.降溫處理
4.單項(xiàng)選擇題比色法測(cè)葡萄酒中甲醇時(shí)試樣的制備，量取用的儀器是（）。
A.容量瓶
B.移液管
C.量筒
D.燒杯
5.單項(xiàng)選擇題白酒總酸測(cè)定中需要配制與標(biāo)定的溶液是（）。
A.酚酞指示劑
B.氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液
C.石磊指示劑
D.碳酸鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液
最新試題
食品檢驗(yàn)時(shí)為保持樣品的原始質(zhì)量，采樣后需冷凍的樣品，保存溫度一般是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用PH計(jì)測(cè)PH值時(shí)，最后需要將試液的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
2011年5月6日罐裝的酒，（）是錯(cuò)誤的標(biāo)示方式。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品檢驗(yàn)時(shí)往往需要對(duì)樣品進(jìn)行分樣，檢驗(yàn)用樣品的分樣一般一式（）份。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
電位滴定法測(cè)黃酒中總酸時(shí)，裝樣品的容器是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氯化鈉溶液100G，下面配制正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制備測(cè)酒精度試樣時(shí)，經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
比色法測(cè)果酒中甲醇含量所用試樣的制備過(guò)程中，所用收集餾出液的儀器是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
測(cè)白酒酒精度時(shí)對(duì)密度瓶的處理方法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在對(duì)某樣品檢驗(yàn)結(jié)果的原始記錄進(jìn)行審核時(shí)，下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題