精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。

白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。

著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。

濃香型白酒的有機(jī)酸以（）為主。

魯菜的特點(diǎn)包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。

蒸餾酒中，原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。

下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）

下列關(guān)于酒精比重計(jì)的說法正確的是（）

江南水鄉(xiāng)歷來有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。