袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細芽以供使用的蔬菜。

無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。

最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。

下列關于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）

一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。

下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時期特點的有（）

以下屬于國外引進質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。

需要復式發(fā)酵的酒包括（）