白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過(guò)單式發(fā)酵而成。

以下屬于國(guó)外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

魯菜的特點(diǎn)包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。

淮揚(yáng)菜的發(fā)展得益于發(fā)達(dá)的水系資源。

黃酒是中國(guó)的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。

一般來(lái)說(shuō)，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

中國(guó)食材應(yīng)具備的條件是（）

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。

江南水鄉(xiāng)歷來(lái)有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。

米飯是食材之一。