啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。

無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。

著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。

我國(guó)有“三伏”之說，據(jù)《陰陽(yáng)書》記載：后伏為（）

需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括（）

下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）

淮揚(yáng)菜系的主體是（）菜。

淮揚(yáng)菜的發(fā)展得益于發(fā)達(dá)的水系資源。

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

蒸餾酒中，原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。