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單項選擇題氣升式動物細胞培養(yǎng)反應器與攪拌式動物細胞反應器相比不正確的是（）。

A.產(chǎn)生的湍動溫和而均勻，剪切力相當小；
B.無泡沫形成，裝料系數(shù)可以達到95%；
C.無機械運動部件，因而細胞損傷率比較低；
D.反應器通過直接噴射空氣供氧，氧傳遞速率高。

1.判斷題發(fā)酵罐的通風量越大，泡沫越少；攪拌轉速越大，泡沫越少。

2.判斷題空氣進罐的最后一個閥門往往采用安全閥，這是防止由于操作失誤造成的發(fā)酵液倒流入空氣過濾系統(tǒng)。

3.問答題簡述水的殺菌的分類。

4.問答題簡述電滲析裝置的原理、特點及過程。

5.問答題簡述離子交換裝置的分類、原理、特點及過程。

6.問答題簡述載冷劑的要求及種類。

7.問答題簡述制冷系統(tǒng)設備構造原理及常見制冷劑種類。

8.問答題什么是水的軟化與脫鹽？

軟化：除去水中鈣鎂等金屬離子的過程
脫鹽：除去水中所有陰陽離子雜質的過程

9.問答題簡述水的過濾。

10.問答題簡述生物工程用水處理流程。