下面哪一項屬于化學危害？（）

用加氯處理法對水消毒，水中余氯含量要達到（）。

下面哪一項屬于生物危害？（）

鎘會造成骨骼損害，發(fā)生（）。

（）通過數據分層，把錯綜復雜的質量數據加以歸類匯總，使之更能確切地反映客觀事實，以便采取措施加以解決。

食品接觸表面材料可以選擇（）。

下面物質屬于動物源性食品中獸藥殘留的有（）。

下列食品安全危害中，哪個屬于生物危害？（）

屠宰廠或肉聯廠選址時，不得靠近城市水源的上游，并應位于城市居住區(qū)夏季風向最大頻率的（）。

下列哪項不適宜作為關鍵限值指標？（）