功能性\可信性\經濟性\安全性\時間性\舒適性\文明性\知識性
是反映飯店質量管理的效果、經驗、問題等方面的原始數據及文字說明
是在過程分析的基礎上，根據過程質量控制中發(fā)現的問題和對問題的分析，提出對原有生產服務過程進行修正和改良的活動
是酒店向顧客做出的關于其能夠提供高質量服務的口頭或者書面的說明
也可稱之為附加性服務，是在核心服務、支持服務的基礎上提供給客人的額外超值服務。
是為了實施飯店服務質量管理所需的組織結構、程序、過程和資源的集合
是建立質量方針和質量目標并實現這些目標的體系
最新試題
健身房，由構成。（）
飯店質量管理體系構成
提供行李寄存服務時，行李員應向客人說明（）的不能寄存。
客棧時期的飯店的主要特點是（）
了解賓客需求是提供高質量服務的（）
白蘭地的酒度為（）
飯店服務
飯店部門主要有兩類，其中前臺線包括的部門有（）
西餐中獨特的的使用，使菜肴口味香醇。（）
良好的服務語言具有的特征有等。（）