茶園濕害的原因是土壤含水率過大。

（）主要采一芽二葉為主，兼采一芽三葉和幼嫩的對(duì)夾葉。

采茶還應(yīng)該注意手勢(shì)方法，要提手折采，不能掐采，不能“一把抓”。

紅茶萎凋最長采用的方式有（）。

施用硫磺粉可以改變低產(chǎn)茶園弱堿性的土壤。

紅茶萎凋應(yīng)遵循的原則有（）。

及時(shí)采是指一般春季茶樹芽葉有（）達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)時(shí)就應(yīng)開采。

在（）過程中，酶的活性比較殺青葉有所恢復(fù)。

一般早春時(shí)候在茶園建塑料大棚比較好。

生長在砂質(zhì)土壤的綠茶湯色較淡。