名詞解釋
是指國家制定的規(guī)定衛(wèi)生行政部門和行政管理相對人權(quán)利義務(wù)的并由國家強制力保證實施的一系列規(guī)范的總稱。
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CAC自各成員國推薦的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、最大殘留限量、操作規(guī)范和指南等統(tǒng)稱為食品法典(Codex)。
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那些不需要或稍需加工或烹調(diào)就可以食用,并且包裝完好、便于攜帶的預(yù)制或冷凍食品
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問答題
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又稱保護性殺菌劑,是指殺死各種病菌的孢子或抑制病菌侵入植物體內(nèi)的一類藥劑