單項(xiàng)選擇題下列不屬于開胃酒的是（）
A.威士忌
B.伏特加
C.金酒
D.雪利酒
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.判斷題發(fā)酵酒又稱為原汁酒、釀造酒。
2.單項(xiàng)選擇題“酒為百藥之長”是指酒的（）
A.情感宣泄作用
B.去腥調(diào)香
C.醫(yī)療保健作用
D.交際禮儀作用
3.單項(xiàng)選擇題蒸餾酒又稱（），是將經(jīng)過發(fā)酵處理的含有乙醇的原料加以蒸餾提純，然后經(jīng)過冷凝處理而獲得的含有較高乙醇濃度的液體。
A.烈酒
B.浸泡酒
C.混合酒
D.調(diào)制酒
4.單項(xiàng)選擇題女兒紅屬于下列哪種酒（）
A.紅酒
B.葡萄酒
C.白酒
D.黃酒
5.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不含酒精（）
A.伏特加
B.雞尾酒
C.清酒
D.湯力水
最新試題
飯店西餐服務(wù)講究菜肴與酒水的搭配，如使用奶酪時(shí)一般配以（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
葡萄酒開瓶時(shí)，服務(wù)員應(yīng)充分晃動(dòng)瓶身，動(dòng)作要敏捷、果斷。
題型：判斷題
簡述酒水賬單的作用及內(nèi)容。
題型：問答題
頭盆選用（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
準(zhǔn)備佐餐酒時(shí)，將玫魂露酒冰鎮(zhèn)，白葡萄酒用酒籃盛放。
題型：判斷題
酒吧常見的銷售形式有哪些？
題型：問答題
適合冰鎮(zhèn)后再飲用的酒水包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
酒吧每日工作檢查表包括哪些內(nèi)容?
題型：問答題
簡述如何正確使用調(diào)酒壺調(diào)制雞尾酒？
題型：問答題
酒水發(fā)放要注意哪些事項(xiàng)？
題型：問答題