單項(xiàng)選擇題蒸餾酒又稱（），是將經(jīng)過發(fā)酵處理的含有乙醇的原料加以蒸餾提純，然后經(jīng)過冷凝處理而獲得的含有較高乙醇濃度的液體。

A.烈酒
B.浸泡酒
C.混合酒
D.調(diào)制酒


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1.單項(xiàng)選擇題女兒紅屬于下列哪種酒（）

A.紅酒
B.葡萄酒
C.白酒
D.黃酒

2.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不含酒精（）

A.伏特加
B.雞尾酒
C.清酒
D.湯力水

3.單項(xiàng)選擇題下列哪一項(xiàng)不是目前國際上酒精度的表示方法（）

A.國際標(biāo)準(zhǔn)酒精度
B.英制酒精度
C.美制酒精度
D.日制酒精度

4.單項(xiàng)選擇題伏特加屬于下列哪種生產(chǎn)方式（）

A.發(fā)酵
B.勾兌
C.配制
D.蒸餾