下列斟倒酒水服務操作中操作正確的是（）。

簡述酒吧常用的服務用具有哪些？

簡述什么是變動成本？酒吧的變動成本有哪些？

簡述酒水賬單開錯該如何處理？

簡述酒水賬單的作用及內(nèi)容。

酒吧常見的銷售形式有哪些？

斟酒時要經(jīng)常注意瓶內(nèi)酒量的多少，以控制住酒出瓶口的速度。瓶內(nèi)的酒越少，出口的速度就越快。

酒吧器具常用的消毒方法有哪些？

酒吧每日工作檢查表包括哪些內(nèi)容?

某品牌朗姆酒每瓶成本240元，容量是32盎司。酒吧規(guī)定在零杯銷售時，每瓶酒的流失量為1盎司以內(nèi)，零售每杯朗姆酒的容量是1盎司。計算每杯朗姆酒的成本。