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判斷題英國(guó)人的口味較淡,喜歡肉食,喜喝咖啡。
參考答案:錯(cuò)誤

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1.判斷題標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下乙醇的沸點(diǎn)為78.3℃,冰點(diǎn)為-114℃。
參考答案:正確
2.判斷題可可是制作巧克力的重要原料,也是制作咖啡的主要原料。
參考答案:錯(cuò)誤
3.判斷題沏茶時(shí)的溫度以100℃為好,這樣可以充分把茶泡開(kāi)。
參考答案:錯(cuò)誤
4.判斷題金酒的香味來(lái)自杜松子。
參考答案:正確
5.判斷題調(diào)制酒水時(shí)一定要嚴(yán)格按照配方調(diào)制,不得私自改動(dòng)。
參考答案:正確

最新試題

臺(tái)灣地區(qū)由中國(guó)第一大島臺(tái)灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。

題型:判斷題

調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在()上進(jìn)行。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

示瓶就是把酒名展示給客人看。

題型:判斷題

臺(tái)灣屬東南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。

題型:判斷題

亞歷山大的載杯是古典杯。

題型:判斷題

酒是天然的產(chǎn)物,人類不是發(fā)明了酒,而是發(fā)現(xiàn)了酒。

題型:判斷題

中國(guó)地域遼闊、山川壯麗、歷史悠久、文化燦爛。

題型:判斷題

調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。

題型:判斷題

調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

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