選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則，以井水泡茶為最佳選擇。

中國地域遼闊、山川壯麗、歷史悠久、文化燦爛。

示瓶就是把酒名展示給客人看。

調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有（）。

臺灣地區(qū)由中國第一大島臺灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。

雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上（）。

調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在（）上進行。

巧克力又名“朱古力”，其主要制作原料是咖啡豆。

調(diào)制雞尾酒時要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。

調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準備工作要做，要補充前一天的酒水，準備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。