食物鏈等級呈（）排列。

在設(shè)計營養(yǎng)適宜膳食時，為什么必須確保食物原料的品種多樣且分別來自不同的食物類別（）？

營養(yǎng)成分功能聲稱的前提條件是什么（）？

關(guān)于餡心制作的水分和黏性控制，以下哪種說法是正確的（）？

帶量食譜中包括哪些內(nèi)容（）？

若食品中的糖含量為0.3g/100g，可以標(biāo)示為：（）。

大量攝入脂肪，特別是飽和脂肪酸（）。

南豆腐每個交換份的重量是（）克。

營養(yǎng)適宜膳食中，三大營養(yǎng)素供應(yīng)能量比例之間應(yīng)達(dá)到合理平衡，下列哪項描述正確（）？

為了使熬出的粥更加黏稠并縮短熬煮時間，建議在煮粥前：（）。