單項選擇題為了使熬出的粥更加黏稠并縮短熬煮時間，建議在煮粥前：（）。

A.不洗米直接下鍋
B.用熱水淘米
C.用涼水淘米并浸泡
D.加糖腌米


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題在滿足口味要求時，以下哪種方法有助于保持健康（）？

A.增加糖和鹽的使用
B.使用天然香料和調味品
C.增加油炸食品
D.使用大量的人工添加劑

2.單項選擇題心理健康教育和支持的主要作用是什么（）？

A.增加學生的壓力
B.幫助學生應對壓力、焦慮和其他情緒問題
C.忽視學生的心理問題
D.減少心理健康資源的提供

3.單項選擇題集體用餐人員調查中，“看”的主要作用是確定就餐人員的哪些基本情況（）？

A.飲食習慣和要求
B.膳食需求
C.數(shù)量、年齡、性別、職業(yè)
D.膳食設計

4.單項選擇題學齡前兒童膳食應如何搭配以達到營養(yǎng)全面平衡（）？

A.只吃孩子喜歡的食物
B.多種食物合理搭配
C.只吃肉類和蛋類
D.只吃蔬菜和水果

5.單項選擇題帶量食譜中包括哪些內容（）？

A.僅食物種類
B.僅用餐時間和烹飪方法
C.食物種類、數(shù)量、用餐時間和烹飪方法
D.食物的口味和外觀