膳食應滿足人體對能量及各種營養(yǎng)素的需要，要求能量和營養(yǎng)素（）。

營養(yǎng)配餐的基本原則有（）。

下列食物中屬于豆類及豆制品的有（）。

確定成人每日膳食營養(yǎng)目標的方法有（）。

集體公共餐飲的就餐方式有（）。

下列有關食譜編制的描述錯誤的有（）。

副食搭配要注意（）。

膳食應滿足人體所需的能量及各種營養(yǎng)素，要求能量和營養(yǎng)素（）。

用食物交換份法編制食譜的特點有（）。

下列說法正確的是（）。