填空題柑桔中主要酸的種類為(),乳品中主要酸的種類為(),葡萄中主要酸的種類為()。

最新試題

不同的食品,抽樣檢驗(yàn)對(duì)樣品的數(shù)量要求不同,樣品的數(shù)量要依據(jù)()而確定。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

電位滴定法測(cè)果酒中總酸判斷題終點(diǎn)的方法是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品抽樣檢驗(yàn)需要一定的抽樣工具,下列不屬于樣品抽樣工具的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由()組成。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品抽樣檢驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

菌落總數(shù)測(cè)定培養(yǎng)基配制方法為各營(yíng)養(yǎng)成分加于蒸餾水中,煮沸溶解,調(diào)節(jié)PH至()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)時(shí)往往需要對(duì)樣品進(jìn)行分樣,檢驗(yàn)用樣品的分樣一般一式()份。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

抽樣檢驗(yàn)時(shí)樣品的抽取十分重要,下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

乳制品的樣品留樣,要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后()為止,以供必要的品質(zhì)測(cè)定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時(shí)使用。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

比色法測(cè)果酒中甲醇含量所用試樣的制備過(guò)程中,所用收集餾出液的儀器是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題