A.痢疾志賀氏菌
B.福氏志賀氏菌
C.鮑氏志賀氏菌
D.宋內(nèi)志賀氏菌
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A.痢疾志賀氏菌
B.福氏志賀氏菌
C.鮑氏志賀氏菌
D.宋內(nèi)志賀氏菌
A.分離培養(yǎng)
B.直接涂片鏡檢
C.血清學(xué)試驗(yàn)
D.動(dòng)物試驗(yàn)
A.以成人多見，無明顯的消化道癥狀
B.以成人多見，有明顯的消化道癥狀
C.以小兒多見，無明顯的消化道癥狀
D.以小兒多見，有明顯的消化道癥狀
A.K抗原為型特異型抗原
B.O抗原為群特異性抗原
C.分解葡萄糖，產(chǎn)酸不產(chǎn)氣
D.分解乳糖，產(chǎn)酸產(chǎn)氣
A.甲型副傷寒沙門氏菌
B.乙型副傷寒沙門氏菌
C.丙型副傷寒沙門氏菌
D.傷寒沙門氏菌
最新試題
電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點(diǎn)的方法是（）。
食品檢驗(yàn)時(shí)往往需要對樣品進(jìn)行分樣，檢驗(yàn)用樣品的分樣一般一式（）份。
酸溶液能跟酸堿指示劑反應(yīng)、能跟多種活潑金屬反應(yīng)、（）。
液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測定PH值，測定時(shí)盡量使培養(yǎng)基的溫度降到（20-25）℃，校正通常用接近（）G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。
菌落總數(shù)測定選取菌落數(shù)在（）之間、無蔓延菌落生長的平板計(jì)數(shù)菌落總數(shù)。
不同的食品，抽樣檢驗(yàn)對樣品的數(shù)量要求不同，樣品的數(shù)量要依據(jù)（）而確定。
測葡萄酒中干浸出物時(shí)，恒溫水浴的作用是（）。
營養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲存條件為：25℃以下（）。
比色法葡萄酒中甲醇的測定原理：甲醇經(jīng)氧化成（）后，與品紅--亞硫酸作用生成藍(lán)紫色化合物，與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。
食品抽樣檢驗(yàn)需要一定的抽樣工具，下列不屬于樣品抽樣工具的是（）。