在種子罐和發(fā)酵罐接種或移種后分段逐步將空氣加到工藝標(biāo)準(zhǔn)，這種方法教梯形加空氣法。
在種子罐接種及發(fā)酵罐移種后，一次將空氣加到工藝要求標(biāo)準(zhǔn)，稱直線型加空氣法。
有直線型加空氣方法及梯形加空氣方法。
最新試題
轉(zhuǎn)肽酶功能
衣原體
種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。
發(fā)酵醪中菌體分離一般采用（）和（）兩種方法。
目前無菌檢測(cè)的方法主要四種，即（）、（）、（）和（）。
如何選擇最適發(fā)酵溫度？
生理性酸性物質(zhì)
輻射滅菌法
染菌率
簡述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調(diào)節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？