小罐培養(yǎng)基加油過多，油包在菌絲體周圍嚴(yán)重影響溶氧的液固傳遞，從而影響菌絲體的生產(chǎn)速度，影響種子質(zhì)量。
由于小罐接種量甚小，故小罐接種后，泡沫較多。在攪拌軸上部裝一機(jī)械攪拌裝置可將泡沫打碎，從而使菌絲體生長良好。
最新試題
發(fā)酵級數(shù)確定的依據(jù)是什么？
革蘭氏陰性菌
次級代謝產(chǎn)物
微生物轉(zhuǎn)化
限制性基質(zhì)
染菌率
如何防止染菌？
泡沫對發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點(diǎn)？
種子培養(yǎng)基有何特點(diǎn)？
生物反應(yīng)器