食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應進行（）平行試驗。

使用開封后可多次使用的有證標準物質，應定期核查其使用情況，檢查（）

假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結果的概率。

在煎炸過程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復使用，將發(fā)生一系列反應，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱為極性組分。

孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結果判讀時，（）可以判定為陽性。

下列選項中不屬于食品快速檢測技術意義的是（）

配制茚三酮試液需用（）溶解。

食用油中總極性物質測定時，取樣后樣品放在（）加熱。

下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術的特點（）

化學比色法包括各種檢測試劑和試紙，下列描述不正確的是（）