單項選擇題下面對基準物的要求不正確的是（）。
A.純度高，99.99%以上（應為99.9%）
B.組成和化學式完全相符
C.穩(wěn)定，不易吸水，不易氧化
D.摩爾質量大
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1.單項選擇題下列（）分子是由非極性共價鍵構成的。
A.HCl
B.Cl2
C.H2O
D.NH3
2.單項選擇題王水能溶解黃金，是因為（）。
A.王水溶解能力強
B.王水具有還原性
C.王水的酸性特強
D.形成[AuCl4]配位離子而溶解
3.單項選擇題有關水的電離，下列說法不正確的是（）。
A.水是極弱的電解質
B.水難電離是由于生產了締合物
C.25℃，1升水有10-7mol/L水發(fā)生電離
D.在25℃時，Kw=1.00*10-14
4.單項選擇題決定緩沖溶液的緩沖容量的因素是（）。
A.緩沖溶液的緩沖對種類
B.溶液的溫度
C.外來強堿或強酸的種類
D.緩沖溶液總濃度和緩沖對濃度的比例
5.單項選擇題淀粉的測定，一般加稀酸水解成葡萄糖，用裴林試劑還原糖法測定糖，再乘以（）
A.0.8
B.0.98
C.0.95
D.0.90
最新試題
制備測酒精度試樣時，經蒸餾后得到的溶液稱為（）。
題型：單項選擇題
測葡萄酒中干浸出物時，恒溫水浴的作用是（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗往往采用抽樣檢驗，下列關于抽樣的基本要求不正確的是（）。
題型：單項選擇題
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗項目的是（）。
題型：單項選擇題
菌落總數(shù)測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中，煮沸溶解，調節(jié)PH至（）。
題型：單項選擇題
電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是（）。
題型：單項選擇題
營養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲存條件為：25℃以下（）。
題型：單項選擇題
抽樣檢驗時樣品的抽取十分重要，下列關于液體樣品的采樣方法正確的是（）
題型：單項選擇題
預包裝飲料酒標簽中凈含量的標示應由（）組成。
題型：單項選擇題
比色法葡萄酒中甲醇的測定原理：甲醇經氧化成（）后，與品紅--亞硫酸作用生成藍紫色化合物，與標準系列比較定量。
題型：單項選擇題