食品檢驗往往采用抽樣檢驗，下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是（）。

菌落總數(shù)測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中，煮沸溶解，調(diào)節(jié)PH至（）。

在對某樣品檢驗結(jié)果的原始記錄進(jìn)行審核時，下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是（）。

下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗項目的是（）。

測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是（）。

菌落總數(shù)測定選取菌落數(shù)在（）之間、無蔓延菌落生長的平板計數(shù)菌落總數(shù)。

測葡萄酒中干浸出物時，恒溫水浴的作用是（）。

電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是（）。

電位滴定法測黃酒中總酸時，裝樣品的容器是（）。

酸堿指示劑一般是（），其酸式結(jié)構(gòu)或堿式結(jié)構(gòu)具有不同的顏色。當(dāng)溶液的PH值改變時，指示劑獲得質(zhì)子轉(zhuǎn)化為酸式結(jié)構(gòu)，或失去質(zhì)子轉(zhuǎn)化為堿式結(jié)構(gòu)，從而引起溶液顏色的變化。