配制質(zhì)量分數(shù)為5%的氯化鈉溶液100G，下面配制正確的是（）。

在對某樣品檢驗結(jié)果的原始記錄進行審核時，下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是（）。

電位滴定法測黃酒中總酸時，裝樣品的容器是（）。

隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在（）。

食品檢驗時為保持樣品的原始質(zhì)量，采樣后需冷凍的樣品，保存溫度一般是（）。

液態(tài)法白酒是以（）為原料，采用基酒，用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香，勾兌而成的白酒。

抽樣檢驗時樣品的抽取十分重要，下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是（）

比色法葡萄酒中甲醇的測定原理：甲醇經(jīng)氧化成（）后，與品紅--亞硫酸作用生成藍紫色化合物，與標準系列比較定量。

電位滴定法測黃酒中（）時，PH=8.2為其滴定終點。

測葡萄酒中干浸出物時，恒溫水浴的作用是（）。